Nutella chocolate chips

Se siete alla ricerca di una ricettina facile e veloce, ma sopratutto se avete un’irrefrenabile voglia di biscotti ripieni di Nutella, questa è la ricetta giusta per voi. Bastano davvero pochi minuti e pochi ingredienti per preparare dei biscotti deliziosi, ottimi come merenda o prima colazione dei vostri bambini. I Nutella chocolate chips sono biscotti deliziosi, il loro impasto si scioglie in bocca. Sono sicurissima che una volta provati non riuscirete più a farne a meno. Vediamo gli ingredienti!

Ingredienti:

  • 500 grammi di farina 00
  • 200 grammi di zucchero semolato
  • 200 grammi di burro a temperatura ambiente
  • 4 uova
  • 300 grammi di gocce di cioccolato
  • una bustina di lievito in polvere per dolci
  • i semi di mezza bacca di vaniglia
  • Nutella q.b. per farcire

Procedimento:

1) In planetaria munita di foglia, amalgamate lo zucchero con il burro a temperatura ambiente.

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2) Aggiungete le uova e i semi di vaniglia.

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3) Setacciate la farina, il lievito e aggiungete al composto.

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4) Versate le gocce di cioccolato e amalgamate al composto. Coprite la ciotola dell’impasto con pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero per circa 30 minuti.

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5) Prelevate una cucchiaiata di impasto e disponetela sul palmo della mano. Schiacciatela leggermente e mettete al centro un cucchiaino di Nutella. Richiudete l’impasto e formate una pallina.

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6) Disponete le palline su una teglia rivestita di carta forno e schiacciatele leggermente con il dorso di un cucchiaio. Cuocete in forno preriscaldato per circa 10/15 minuti a una temperatura di 170°. Lasciate intiepidire prima di servire.

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